On Saturday, October 17, 2026, The National Park De Hoge Veluwe will once again be the setting for a top-level culinary spectacle. For the second time, the European Championship Culinary Wild BBQ will take place here, simultaneously with the fifth edition of the Dutch Championship Culinary Wild BBQ. The organization is in the hands of Gastropedia.nl and Stichting Het Nationale Park De Hoge Veluwe, in close collaboration with WBQA Netherlands.

The goal of this prestigious competition is to promote culinary barbecuing with Dutch wild game, in the broadest sense of the word. The organization challenges participating teams to combine creativity, technique, and taste in a beautiful, natural environment.

Culinary Craftsmanship and Pure Ingredients

The participating teams are tasked with preparing four dishes. The focus is entirely on products from home soil: each dish must consist of Dutch wild game, combined with Dutch seasonal vegetables.

To guarantee the artisanal character of the competition, strict rules apply to the use of fuels. Teams may exclusively use briquettes, wood, or charcoal. The use of gas or electric barbecues is not permitted, placing pure mastery of fire at the center.

Looking Back and Competition

The bar is set high for the 2026 edition. In 2025, the team Croix Valley Culinary managed to convince the jury and claim the title of Dutch Champion. The European title went to our southern neighbors that year: the Belgian team The JuiceBrothers crowned themselves European Champion.

Participation and Regulations

There is room for a maximum of 25 teams wishing to compete. The competition proceeds according to the official regulations of the WBQA (World Barbecue Association) Netherlands. Interested teams and press can consult the full regulations and registration conditions: https://wbqa.nl/culinaire-bbq-wedstrijden/

Am Samstag, den 17. Oktober 2026, wird der Nationalpark De Hoge Veluwe erneut zum Schauplatz eines kulinarischen Spektakels auf höchstem Niveau. Zum zweiten Mal findet hier die Europameisterschaft Kulinarisches Wild‑BBQ statt, gleichzeitig mit der fünften Ausgabe der Niederländischen Meisterschaft Kulinarisches Wild‑BBQ. Die Organisation liegt in den Händen von Gastropedia.nl und der Stiftung Het Nationale Park De Hoge Veluwe, in enger Zusammenarbeit mit WBQA Niederlande.
Ziel dieses prestigeträchtigen Wettbewerbs ist es, das kulinarische Grillen mit niederländischem Wild in seiner ganzen Vielfalt zu fördern. Die Organisation fordert die teilnehmenden Teams heraus, Kreativität, Technik und Geschmack in einer wunderschönen natürlichen Umgebung zu vereinen.
Kulinarisches Handwerk und reine Zutaten
Die teilnehmenden Teams müssen vier Gerichte zubereiten. Der Fokus liegt vollständig auf Produkten aus heimischem Boden: Jedes Gericht muss aus niederländischem Wild bestehen, kombiniert mit saisonalem Gemüse aus den Niederlanden.
Um den handwerklichen Charakter des Wettbewerbs zu gewährleisten, gelten strenge Regeln für die verwendeten Brennstoffe. Die Teams dürfen ausschließlich Briketts, Holz oder Holzkohle verwenden. Gas- oder Elektrogrills sind nicht erlaubt – die reine Beherrschung des Feuers steht im Mittelpunkt.
Rückblick und Wettbewerb
Die Messlatte für die Ausgabe 2026 liegt hoch. Im Jahr 2025 konnte das Team Croix Valley Culinary die Jury überzeugen und sich den Titel des Niederländischen Meisters sichern. Der Europameistertitel ging damals an unsere südlichen Nachbarn: Das belgische Team The JuiceBrothers krönte sich zum Europameister.
Teilnahme und Reglement
Es gibt Platz für maximal 25 Teams, die sich dem Wettbewerb stellen möchten. Der Wettbewerb wird nach den offiziellen Regeln der WBQA (World Barbecue Association) Niederlande durchgeführt. Interessierte Teams und Pressevertreter können die vollständigen Regeln und Teilnahmebedingungen über die WBQA‑Website einsehen.
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